#等待
等!是生意上很必然的事情!
跟股票的邏輯很類似,
盤整就是要磨你耐心的!
盤愈久!噴愈高!(不過這純粹指股票)
等客人!等貨!等飲料煮制的時間!
等水滾!等蒸飯!等飯熟……
等待!其實是人生很重要的部份!
正式開始開店之前,其實我一直都在準備,拖了快十年,我才正式涉水做生意…
以前一直在看書,在上班…
在思索未來,在檢討過去…
如果時間倒回去十年!我直接就衝下來開店!
我一定粉身碎骨!!為何?!因為情緒跟思考還沒有到位!!
很多時候,大家看了一家店開了!然後就關了!時間不用很長,大概半年就可以定生死!!
如果生意不好還撐過一年的,不是因為他們進化了!而是他們的子彈還有,不肯放棄而已…
竹山目前有許多店都在這樣的狀態裡面,想說什麼給他們呢?!
沒有!因為繞回股票的道理,你被殺到受不了,還不停損,最終就是融資斷頭或是股票變水餃!!
生意殘酷而血腥!店一開就是燒錢!!
生意不好,是很殘忍的事情!!
但是是誰的因素!!
我的答案都很簡單:
不是天氣!不是客人的原因!
而是根本問題,是老闆!是你自己本身的東西不好吃!或是行銷有問題!!
許多人覺得,我賣吃的!東西好吃就足夠!
客人一定有一天會知道的!!
靠腰勒!我真心想問!你知道是那一天嗎?!
你的貨款後天要付,你還在等客人推薦你的東西好吃???
因此,先讓客人發現、認識我們才是核心!!
我每天都在扯是有原因的!
我要扯到不愛吃飯糰的,都對飯糰產生興趣!!
飯糰是周期性食物!每天吃是不可能的!
要把生意維持在某個位置跟收益,
就是要創造客源!!
千萬千萬不要去相信每天充滿正能量!
你的口袋會自己滿檔!!
鬼扯!!
等待,其實我已經把這種心境換成期待了!
我期待每個走進店的客人!
從頭到尾打量一次,搜尋可以聊的話題…
等待,我把等待轉換成緩衝時間,
因為我知道,接下來你們就要來找我吃飯糰了!
用心招呼跟迎接,我準備使人開心的飯糰,
等候你們!!
等待!
說期待真的比較狗屁!!
哈哈…
#依然我期待你們天天蒞臨
#豆漿比我還上鏡
#很重要的生意心境
#歡迎分享
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